Este jueves comenzó una nueva edición de la feria Caminos y Sabores en La Rural de Buenos Aires, evento que reúne a productores, cocineros, artesanos y referentes gastronómicos de todo el país. San Juan participa con un stand institucional que busca destacar la identidad productiva de la provincia a través de distintas experiencias.
El gobernador Marcelo Orrego estuvo presente en la inauguración y destacó la importancia de este tipo de espacios para mostrar lo que produce el interior del país. En ese marco, recordó que San Juan se posiciona como uno de los principales productores de vino, aceite de oliva, tomate industrializado y pistacho, entre otros productos que están siendo exhibidos y degustados durante los cuatro días del evento.
La propuesta sanjuanina incluye showcookings, talleres de cultivo interactivos, degustaciones guiadas y un espacio digital con información turística y gastronómica accesible desde el celular. Uno de los platos fuertes será un “MasterChef invertido”, donde personalidades como Darío Barassi cocinarán guiadas por chefs locales.
El stand de San Juan podrá visitarse hasta el sábado 6 de julio. La iniciativa es organizada de manera conjunta por el Gobierno provincial, el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y Reveiller Producciones.
Entre las autoridades presentes en el acto de apertura también estuvieron funcionarios nacionales y provinciales, como Daniel Scioli, Jorge Macri y Alberto Weretilneck.
