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Published on: Desarrollo Económico

Impulsada por la pasa de uva, la vitivinicultura sanjuanina creció con fuerza en 2025

El complejo vitivinícola de San Juan cerró los primeros once meses de 2025 con una recuperación significativa en sus exportaciones. De acuerdo a datos oficiales, el sector registró un crecimiento del 25% en valor y del 21% en volumen respecto al mismo período del año anterior, consolidándose como uno de los principales aportantes de divisas a la economía provincial.

Entre enero y noviembre, los cinco segmentos que integran la actividad vitivinícola sanjuanina generaron ventas externas por más de 130 millones de dólares. Ese desempeño representó el 8,38% del total exportado por la provincia y explicó cerca del 12% del volumen total despachado al exterior, medido en kilogramos.

El mayor dinamismo se observó en la pasa de uva, que se posicionó como el motor del crecimiento sectorial. Este producto registró un aumento interanual del 53% en valor FOB y del 40% en volumen, consolidando su protagonismo dentro de la canasta exportadora sanjuanina.

Los vinos fraccionados también mostraron una evolución positiva, con incrementos del 3% en valor y del 5% en volumen exportado. En tanto, el mosto de uva evidenció una suba del 4% en volumen, aunque ese avance fue compensado por una baja similar en los precios internacionales.

En contraste, el vino a granel fue el eslabón con menor desempeño durante el período analizado. Si bien logró una leve mejora del 1% en volumen, el valor total de sus exportaciones cayó un 25%, afectado por condiciones menos favorables en los mercados externos.

Desde el sector explican que la mejora general responde a una combinación de factores, entre ellos las acciones de promoción internacional impulsadas por el Ministerio de la Producción. La participación en ferias, rondas de negocios y misiones comerciales permitió reforzar la presencia de los productos sanjuaninos en el exterior y diversificar destinos de exportación.